Кумин обыкновенный

Приправы на каждый день
Описание:

Одна из самых популярных специй. Семена кумина, которые используются в качестве пряности, внешне похожи на семена тмина, но имеют другой вкус и запах. И, в отличие от тмина, к которому в большинстве случаев относятся ровно и положительно, кумин либо очень любят, либо не переносят. Вкус и аромат у кумина сильный, пряный и слегка согревающий. В горячие блюда кумин добавляют в самом начале приготовления. Предпочтительно класть пряность в разогретое масло перед основными продуктами. Это усилит аромат блюда, придаст ему неповторимый вкус – очень экзотический, восточный, манящий.


Применение:

Возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому кумин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину). Основное назначение кумина - это придание неповторимого аромата кондитерским и хлебобулочным изделиям, блюдам из кисломолочных продуктов. Эта приправа незаменима для засолки и маринования огурцов, капусты, грибов и помидоров. Хороши приправленные кумином супы из картофеля, овощные салаты, рыба, жареная, тушеная и запеченная свинина. Кумин  является главной составляющей любого среднеазиатского плова.

СвойстваХарактеристики

Вес 1 единицы: 10гр, 100гр, 500гр, 1 кг

Состав: кумин семена

Страна: Болгария

Качество // Доставка в регионы // Работа на реализацию // Дистрибьюция // Присоединяйтесь! Скачать прайс-листы