Кунжут (сезам)
Пряности (восточная кухня)
Описание:
Кунжут - он же сезам, симсим - мифическая специя, открывающая вход в сокровищницу. Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку, и возможно первый урожай вырастили специально из-за съедобного масла.
Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании.
Применение:
Кунжут популярен в кондитерской и хлебобулочной отраслях – его добавляют в тесто, начинки и посыпают готовые изделия. Специя кунжут – отличное добавление к салатам, суши, роллам, различной лапше, морепродуктам, мясу, птице. Кунжут часто используют в качестве панировки. Для пробуждения аромата кунжутных семечек их слегка поджаривают. Если нужно толченое кунжутное семя, воспользуйтесь ступкой и пестиком.
СвойстваХарактеристики
Вес 1 единицы: 10гр,10гр, 500гр, 1кг
Состав: кунжут (сезам) белый
Страна: Болгария