Смесь специй для глинтвейна
Готовые смеси
Описание:
У многих из нас слово "глинтвейн" вызывает яркие воспоминания уютной атмосферы зимнего вечера в кругу близких людей. Незабываемый вкус этого напитка - вот секрет настроения праздника. Главное в этом вкусе - правильно подобранное сочетание специй, фруктов и цитрусовых. Меняя эти ингредиенты, составляя новые букеты пряностей, можно менять вкус напитка, вносить в него новые краски. В классическом варианте глинтвейна используются: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, душистый перец. При желании, можно добавить немного мускатного ореха (специя сильная, использовать её нужно осторожно, чтобы не испортить вкус напитка). Все эти пряности обладают великолепными вкусовыми и оздоравливающими свойствами, именно они сделают напиток ярким, полезным и согревающим.
Применение:
В основе оригинального безалгокольного глинтвейна - ягодный (например виноградный) сок или компот. Подогрейте напиток до 70 градусов, в процессе приготовления напиток не должен кипеть. Добавьте смесь специй для глинтвейна, дайте настояться 15 минут. Пусть специи отдадут весь свой аромат напитку.Положите в кастрюлю фрукты (яблоки, груши), нарезанные кусочками, цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Можно добавить 2 ст. ложки меда. Оставьте нагреваться напиток ещё минут 10-15. Подавайте глинтвейн теплым, предварительно процедив, остатки можно перелить в термос.
СвойстваХарактеристики
Вес 1 единицы: 50 гр.
Состав: палочки корицы, корень имбиря, соцветия гвоздики, зерна кардамона, перец душистый горошек
Страна: Болгария