Панировка оранжевая
Панировки
Описание:
Предлагаемая нами панировочная смесь – это легкие воздушные гранулы, на основе пшеничной муки высшего качества и добавлением натуральных специй. Размер гранул оптимальный, по мнению знатоков кулинарии, это примерно полтора миллиметра. Это очень важно, т.к. более мелкая панировка сделает продукты сухими и изменит вкус продукта, а слишком крупная плохо удерживает форму продукта и может рассыпаться по всей сковороде.
В чем преимущества панировки? Все просто: в процессе приготовления сок, который содержится в продукте, очень быстро выпаривается, а панировка при жарке образуют вокруг продукта плотную оболочку, благодаря которой приготовленное блюдо останется сочным и не потеряет форму. Нежно-салатовые соцветия цветной капусты, темно-зеленые соцветия брокколи, сочные кусочки рыбы приобретут золотистый цвет и легкую хрустящую корочку, сохраняя при этом свой натуральный вкус, чуть усиленный правильно подобранными специями.
Применение:
Для панировки мяса и птицы, рыбных и овощных продуктов. Подготовленные продукты нарезаются порционными кусочками, погружаются в предварительно разбитое яйцо, затем в панировку. Жарить до получения золотистой корочки.
СвойстваХарактеристики
Вес 1 единицы: 100гр.
Состав: пшеничная мука, соль, специи (паприка сладкая, куркума), дрожжи.
Страна: Болгария